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Ein neues Kapitel

Lido Malkasten
Jacobistr. 6
40211 Düsseldorf

Reservierung
Online Reservierung

Telefon: 0211 355 89 384
welcome@lido1960.de

öffnungszeiten
Täglich 12.00-01.00 Uhr

Speisekarte
Lido Malkasten Ansicht 4

Ein neues Kapitel

Am 4. Juli eröffnete im traditionsreichen Malkasten am Hofgarten das Restaurant und die Bar Lido im Malkasten. In enger Zusammenarbeit mit der Künstlerin Rosemarie Trockel wurde ein offenes Raumkonzept geschaffen, das aus einem interessanten einen unverwechselbaren Ort macht. Eigens für Lido im Malkasten gestaltete Rosemarie Trockel eine Teppich-Komposition von beeindruckenden 400m² Größe in Anlehnung an ihre weltbekannten Strickbilder. Restaurant und Bar bieten eine modern interpretierte internationale Küche in entspanntem Ambiente: Mixen und Teilen sind das Prinzip. Das Team um Florian Ohlmann hat sich zum Ziel gesetzt, den Gast zum Experimentieren und Probieren zu animieren und den Malkasten zum kommunikativen und künstlerischen Treffpunkt Düsseldorfs werden zu lassen.

„Mit dem Lido im Malkasten verwirklichen wir ein völlig neues Konzept. Zusammen mit Rosemarie Trockel wurde gezielt und konsequent die Einheit aus Kunst und Gastronomie geschaffen, um die legendäre Vergangenheit des Malkastens aufzugreifen. In der Küche und der Bar haben wir uns weltweit inspirieren lassen, viele Erfahrungen gesammelt und das Beste aus der Welt hier nach Düsseldorf geholt, um unseren Gästen ein umfangreiches und kreatives Angebot zu bieten. Schließlich ist es unsere Verpflichtung, Düsseldorf als eine der lebenswertesten Städte der Welt repräsentativ zu vertreten“, sagt Robertino Wild, der mit dem Lido im Malkasten sein drittes Restaurant in Düsseldorf eröffnet.

Der Künstlerverein Malkasten wurde im Jahr 1848 als Wirkungsstätte für Künstler gegründet, die Raum für Austausch und geselliges Künstlerleben bot. Unvergessen sind bei vielen ganz sicher auch die legendären Künstlerpartys und Tortenschlachten, die den Malkasten im letzten Jahrhundert prägten. Auch heute, 170 Jahre nach Gründung, ist der Malkasten unverändert – weit über Düsseldorf hinaus - eine Institution.

Die Küche im Lido Malkasten wird daher eine Weltküche sein, modern, aber klassisch inspiriert. Grundehrliche Produkte werden vor den Augen der Gäste auf ihre ursprünglichen Eigenschaften reduziert: Qualität und Geschmack. Ohne Schnick-Schnack, ohne Kompromisse. Der Gast soll probieren und experimentieren, mit seinen Begleitern teilen. Zur Auswahl stehen kleine und große Gerichte wie z.B. Omelette Blanche, Salat Niçoise oder Sushi und Tempura. Ergänzt wird die Karte um Fleisch- und Fischgerichte wie Tagliata, Kalbskotelett Milanese, Guydon und Polpette sowie Fjordforelle, Kabeljau, Rotbarsch und vielen mehr. Zu jeder Hauptspeise ist eine von zahlreichen Beilagen, etwa verschiedene Kartoffel-Variationen oder wilder Brokkoli inklusive, sodass sich am Ende vielseitige Kombinationen von Zutaten zu einem kontrastreichen und kunstvollen Bild auf dem Tisch vereinen. Abgerundet wird das Angebot schließlich u.a. durch die täglich wechselnden Törtchen aus der Lido Pâtisserie.
„Wir haben gelernt, uns Zeit zu nehmen und uns auf das Wesentliche zu konzentrieren. Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst. Genau das bildet die Grundlage unserer täglichen Arbeit. Denn nur, wer sich Zeit nimmt, kann Herz und Leidenschaft in seine Arbeit einfließen lassen. Und so wird aus besonderer Qualität großer Genuss, aus herausragender Kochkunst ein echtes Lebensgefühl. Sorgfältig ausgewählte Lebensmittel, täglich frisch zubereitet in bewährter Handwerkstradition – das Prinzip Lido“, sagt Florian Ohlmann, der als Chef de Cuisine der Lido Gruppe das Herz der Küche bildet und gemeinsam mit seinem Team für eine klassisch inspirierte, moderne Küche steht.
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Wir renovieren – Juli & August 2017

Lido Hafen
Am Handelshafen 15
40221 Düsseldorf


öffnungszeiten
Zur Zeit geschlossen

Wir renovieren – Juli & August 2017

Nach 10 Jahren erfolgreichem Geschäft zeigen sich bleibende Spuren. Wir arbeiten aktuell daran, dass das Lido Hafen ab September im neuen Glanz erstrahlt. Dunkle Farben und ein neuer Style der Lounge-Etage setzen den Glaskubus in das rechte Licht.

Aktuell nehmen wir gern Reservierungen für unser neues Restaurant Lido Malkasten entgegen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

0211-15768730
Lido Bistro Ansicht 1 Lido Bistro Ansicht 2

Bistro im Hafen

Lido Bistro
Speditionstraße 15a
40221 Düsseldorf

Reservierung
Telefon 0211 - 385 446 14
info@lidobistro.de


öffnungszeiten
Mo - Sa 10 - 18 Uhr
Warme Küche von 12 - 16 Uhr

Bistro im Hafen

Das Lido Bistro, ehemals „Die Weinkarte“, ist im Hafen die neue Tageslocation der Lido Gastronomie.

Der Weinhandel auf der Speditionstraße im Flossihaus hat das Wein- und Spirituosenangebot um Mittagstisch, Snacks und hausgemachten Kuchen erweitert.

Das Lido Bistro bietet in unkonventioneller Atmosphäre mit einer Sonnenterrasse am Hafenbecken leckere Speisen, Weinproben, Spirituosentastings und den „Hafenmeister“ – ein Frühschoppen mit Austern, Hummer und Fischsuppe.

Weitere Informationen finden Sie unter:
www.lidobistro.de